Tatsoi baby bandeja 120 g

El tatsoi es una verdura originaria del Oriente, específicamente de China, cuyo consumo tiene grandes beneficios para la salud de nuestro organismo.

El tatsoi es una verdura de hoja verde oscura de origen oriental, específicamente de Cantón, China. Es de la familia de las coles, pariente de la coliflor, bruselas y brócoli. Su nombre científico es Brassica Subespecie Narinosa. Es de aspecto similar a una pequeña mata de acelga, pero su sabor fuerte y suavemente picante recuerda la mostaza, por lo que es llamado también ?mostaza de hoja?. Es saciador, fácil de digerir y tiene bajas calorías, lo que lo hace un buen acompañamiento como ensalada o guarnición en dietas bajas en calorías.

Beneficios

1. Bueno para los huesos: Esto se debe a que posee un gran contenido de calcio. Una taza o 100 g de hojas verdes, frescas de tatsoi, aportan un tercio del valor diario de calcio que necesitamos. Este mineral cumple funciones vitales para el buen funcionamiento del organismo, especialmente para mantener fuertes y sanos huesos y dientes.

2. Bueno para el sistema inmunológico: Contiene el doble de vitamina C que las naranjas y limones, lo que ayuda a mantener el sistema inmune fuerte y activo. Además, la vitamina C tiene propiedades antihistamínicas, ideales para sobrellevar las alergias.

3. Mejor visión: Sus hojas frescas poseen un alto contenido de carotenoides y vitamina A, lo que ayuda a retardar en un 43% la degeneración macular relacionada con el envejecimiento, previniendo todo tipo de enfermedades oculares.