Exclusivo Jumbo

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La Molisana

Sémola Grano Rimacinata La Molisana 1 kg

Código: 1742192
Nota
$2.890
$2.890 x kg
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Descripción

Nuestra sémola se produce solo con trigo duro italiano cultivado exclusivamente en las regiones centro-sur y molido en nuestro Molino. El resultado final es un producto con un aroma fragante, un alto contenido en proteínas y un color dorado cálido.

Ideal para pan, pizza, rústico y postres.

  • Pan: porque sentirás el aroma envolvente del trigo duro que recuerda los panes tradicionales del pasado.
  • Pizza - porque se obtiene una pizza ligera, digerible y saciante, con un amplio panal y un borde crujiente.
  • Rústico: porque los hará aún más fragantes al agregar una pizca de sémola.
  • Dulces - porque, con un 20% de sémola, las galletas quedarán aún más quebradizas, perfectas para remojar.

Aspectos nutricionales - porque aporta carotenoides, preciosos aliados para la salud. El chef recomienda - utilizar la sémola re-molida para obtener alimentos fritos aún más crujientes y dorados.

Acerca de la marca
Logo La Molisana

Trigo 100% italiano para una experiencia auténtica

La Molisana es una histórica marca italiana de pasta de alta calidad, reconocida por utilizar exclusivamente trigo 100% italiano y métodos de producción tradicionales, como el trefilado en bronce. Fundada en 1912 en Campobasso, se enorgullece de su cadena de suministro integrada, que controla todo el proceso desde el grano hasta la mesa, asegurando una calidad y consistencia superiores. Su proceso de secado lento preserva nutrientes y textura al dente, ofreciendo una amplia gama de pastas largas, cortas y especialidades, todas 100% veganas, para satisfacer diversas preferencias culinarias.
Apto para
APLV

Apto para APLV (Alergia proteína leche vaca)

Restringe derivados lácteos y de la soya, según indicaciones del MINSAL. Permite el Fosfato Tricálcico, Carbonato de Calcio y Colorante Caramelo, pues no son obtenidos de la leche.
Libre de
Lactosa

Libre de lactosa

Permite sólo alimentos libres de lactosa y/o con sello "sin lactosa".
Libre de
Huevo

Libre de Huevo

Restringe el alérgeno “huevo” (de gallina u otras aves) y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Peces

Libre de peces

Restringe el alérgeno “pescado” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de Mariscos
y Crustáceos

Libre de mariscos y crustáceos

Restringe el alérgeno “mariscos y crustáceos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Maní

Libre de Maní

Restringe el alérgeno “maní” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Frutos Secos

Libre de frutos secos

Restringe los frutos secos y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Nueces

Libre de nueces

Restringe el alérgeno “nueces” de todo tipo, y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Sulfitos

Libre de sulfitos

Restringe el alérgeno “sulfitos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Kosher

Kosher

Se incluyen alimentos que posean el sello Kosher, o que cumplan con lineamientos de algún certificador Kosher reconocido.
Vegano

Vegano

Se restringen todos los ingredientes, subproductos y derivados de origen animal.
Vegetariano

Vegetariano

Se restringen todos los ingredientes de origen animal. Se permiten subproductos tales como el huevo, leche, miel y sus derivados.

Ingredientes

Sémola de trigo duro, Trigo (gluten).

Puede contener

Trazas de soya, mostaza.

Tabla nutricional

  • Valores medios
  • Por cada 100g/ml
  • Por cada 1 porción
  • Energía (kCal)
  • 351
  • 280.8
  • Proteínas (g)
  • 14
  • 11.2
  • Grasas Totales (g)
  • 1
  • 0.8
  • Hidratos de Carbono disponibles (g)
  • 70
  • 56
  • Azúcares totales (g)
  • 4
  • 3.2
  • Sodio (mg)
  • 8
  • 6.4

*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)

Tipo de Producto

Sémola

Envase

Paquete

País de Origen

Italia

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco

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