Jamón Colonial PF Granel

El jamón colonial PF es un producto elaborado con un corte especial de la pierna del cerdo, cubierto con una capa de cuero de cerdo. Armado y moldeado artesanalmente, para luego ser sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Finalmente se cubre con una capa de fino caramelo glaseado. Ideal para el paladar del consumidor exigente.